華日記 子育てと、趣味と、生活と。

子育て、趣味、生活、星野源について綴ります。

知る人ぞ知る宝塚小林【HEIDI BROTハイジブロート】は天然酵母と動物性食材フリーの優しくナチュルなパン屋さん。

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ご訪問いただきありがとうございます。
はなでございます。


先日友人から宝塚の小林にあるHEIDI BROT(ハイジブロート)さんのパンをいただきました。
HEIDI BROTは2017年12月にオープンしたパン屋さん。
国産小麦、オーガニック素材、天然酵母を使用し、バターや卵、牛乳など動物性食材不使用の、素材と体に優しいパンにこだわっていらっしゃいます。
BROTとはドイツ語で「パン」という意味。

 

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(引用元:ぶらり宝塚

 

阪急小林駅から徒歩10分。
パン屋さん??と一瞬とまどいますが、パン屋さんです。
一戸建てをオーナーさんがDIYでお店に仕上げられたそうです。

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昭和レトロなショーケース。

 

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食パンとカンパーニュ。

  

メロンパン、麻炭パン、モリンガパン、丹波の黒豆パン、塩パン、の5種

●メロンパン→オレンジピール入りでサクサクもっちもち
●麻炭パン→中には豆乳カスタードが。このクリーム絶品!
●モリンガパン→モリンガって?スーパーフードだそうです。
●丹波の黒豆パン→こんなに黒豆入れてもらってええの???
●塩パン→間違いなし!


どれもこれも、丁寧にこだわって大切に作りました!というのが、ふんわりしながらもビシバシ伝わってくるパンですよ。
優しい味~*^^*

特に麻炭パンがお気に入りです。
中の豆乳カスタードが絶品!!!
卵もバターも使わずこのコク。
どうやって作ってるんだろう・・・?

宝塚の小林といえば、キリスト教系の小中高一貫校である「小林聖心女子学院」というお嬢様学校があるのです。
なので、宝塚小林(おばやしと読みます)は高級住宅街だと思っていたのですが、実は庶民的な地域だそうで。
だからなのか、値段設定がかなり低めです。

最近梅田のパン屋さんに行くと、値段にギョっとして、すごすごと何も買わずに引き下がることがしばしばあるのですが、HEIDI BROTさんは、ここまで素材にもこだわっているのにこの値段で大丈夫?と逆に心配になるくらいお安いのです。

例えば、この麻炭パン。
160円(税別)
例えば、丹波の黒豆パン。
160円(税別)


マジか。
しかもイートインもOK!
モーニングもやってて、お好きなパンとコーヒーで200円とか!
近くにあったら、毎日入り浸ること間違いなし。

 

 

オリジナルのトートに入れてプレゼントしてくれました。

小林近辺にお住まいの方は是非!

 

HEIDI BROT 
住所:兵庫県宝塚市高司1-7-1
電話:0797-86-8155
営業日:木、金、土 10~16時
HP  https://heidibrot.web.fc2.com/